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电饭锅腊味煲仔饭
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含蓄

煲仔饭是广东特色美食，品种多样，口味咸鲜，正宗的煲仔饭制作比较复杂。今天和大家分享自己在家用电饭锅制作的煲仔饭，好吃又简单。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 3碗
腊肠 100g
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
青菜 100g
油 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    腊肠切片，土豆、胡萝卜和洋葱切块，青菜洗净备用。
  • 步骤 3/7
    电饭锅量杯量三杯米洗净，加四杯半水，如果喜欢吃硬一些的可以加四杯水。
  • 步骤 4/7
    锅中放油，依次放入腊肠、胡萝卜、土豆、洋葱，翻炒片刻。
  • 步骤 5/7
    加入两勺生抽，一勺老抽，两勺盐。炒匀关火。
  • 步骤 6/7
    倒入装有米和水电饭锅中，启动煮饭功能。
  • 步骤 7/7
    饭煮好后加入焯好的青菜即可。
小贴士

水量可以根据自己的喜好添减，青菜要在饭熟后再放。

发布于 2019-08-06
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