第一次吃菜饭是在真功夫快餐店，从此爱上了它。从那以后，自己在家学做了几次，不但制作方便，还可以根据自己的喜好选择很多种蔬菜。最喜欢荠菜和香菇，做出来的菜饭既有荠菜的清香，又有香菇的鲜美，营养美味。
1.最好是用干的香菇做，先用清水洗干净，再用热水泡发开，泡香菇的水后来可以用来煮饭，香菇味更浓。
2.做菜饭的水要比平时煮饭时要少，要不然青菜带出来的水会使煮出来的饭太软，影响口感。