鸡腿肉香菇炒饭
9万 热度 99 收藏
noted水龙头

鸡腿是鸡身上肉质比较嫩的部位,用来搭配香菇炒饭香味浓郁,非常适合小朋友的胃口,只是我家宝贝不爱吃香菇,全挑给我吃了,下次得想办法让他也吃点。

时间:10分钟内
食材
鸡腿 1个
香菇 50g
米饭 200g
适量
适量
花椒粉 适量
大葱 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿去骨后切小丁,香菇切小片,姜切丝
  • 步骤 2/6
    米饭用铲子捣散
  • 步骤 3/6
    热锅凉油下入鸡肉丁
  • 步骤 4/6
    加入少许盐、酱油、葱花翻炒
  • 步骤 5/6
    加入米饭炒匀,放入适量盐、花椒粉
  • 步骤 6/6
    炒至颗粒分明即可出锅
小贴士

米饭入锅前用铲子铲散,炒的时候就比较好炒,鸡肉切碎后可以加点淀粉抓匀,这样炒出来比较嫩。

发布于 2020-01-08
评论
相关菜谱