我婆婆上次做了回藕圆子，我女儿很爱吃。正好这几天在家没什么事，买了肉糜和藕，就打电话向婆婆请教。婆婆指教了两招，我就开始动手了。咱有功底啊，学得也快。炸好的圆子脆脆的，蘸醋吃很香的，也可以多做点放冰箱冻起来，吃的时候取出来烧白菜。
佳宁心得：
1、肉糜是卖肉的弄现成的，回来搅匀就可以了。
2、用尖底的锅炸比较省油。
3、用中火炸，炸好的就可以吃了。
4、也可以放点配菜一起烧，怎么吃都好吃。