大雪喽，一年又快到年尾收关了，过年的气氛要提前烘托起来哦！妈妈已经在家开始准备炸藕圆子了，小的时候，每年过年的时候，妈妈都会炸一大脸盆藕圆子，那叫一个香呀！这次也是老妈掌勺，我们小辈的在一边打下手，切菜的切菜，剁肉的剁肉，煮饭的煮饭，那叫一个热闹！
1、糯米饭煮好放到温热时开始倒入搅拌。
2、用全蛋液滚藕圆可以让它定型在炸的时候不易散。
3、可以直接吃，也可以蒸着吃或者下火锅吃。