如何让藕盒外酥里脆呢，果蜜学来几小招也分享给大家哦。面糊中有：面粉、澄粉，糯米粉，按1：1：1，而和这些粉的不用清水，用啤酒哦。炸鸡炸肉，都可以用啤酒来和面，炸出来就更酥脆。食材：藕600克、配料：肉糊300克、姜15克、葱10克、盐5克、酱油15克、面粉80克、糯米粉80克、澄粉80克、啤酒210克
1、肉糊中添入少许水搅打会嫩口一些，喜欢鸡精的可以加入，或虾米也可。
2、啤酒边加边拌，不要一次性全加入。
3、炸好的藕盒趁热食用。