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肉片炒豆干杏鲍菇
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不开心obedience

好吃

时间:10-30分钟
食材
香干 50g
肉片 15g
杏鲍菇 30g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
香菜 适量
姜蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    杏鲍菇洗干净
  • 步骤 2/10
    香干冲洗干净
  • 步骤 3/10
    准备的香菜、蒜蓉、姜茸
  • 步骤 4/10
    把香干、杏鲍菇切条
  • 步骤 5/10
    五花肉切薄片
  • 步骤 6/10
    加入糖、盐、花雕酒、少量生抽、生粉、油腌制
  • 步骤 7/10
    锅里下少量油煸炒五花肉，再加入蒜蓉姜茸，豆豉，一起翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    再加入杏鲍菇炒均匀
  • 步骤 9/10
    下香干炒匀，加入适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    下香菜炒匀即可
小贴士

先煸炒五花肉再下蒜蓉姜茸，这样会更香

发布于 2020-01-10
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