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豆腐杏鲍菇
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吐司

豆腐杏鲍菇,鲜美好吃,十分钟就搞定

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 200g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
蛋液 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    杏鲍菇切片
  • 步骤 2/8
    豆腐切片
  • 步骤 3/8
    豆腐裹上鸡蛋液
  • 步骤 4/8
    油热后煎豆腐
  • 步骤 5/8
    煎至两面金黄出锅控油
  • 步骤 6/8
    留底油，葱花炝锅，放入杏鲍菇，耗油酱翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    放入豆腐，加适量清水，
  • 步骤 8/8
    待汤汁快收干时，放盐和香油
小贴士

裹上鸡蛋液煎豆腐，可使豆腐完整不易碎，而且外焦里嫩，口感很好。

发布于 2019-12-25
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