家里也经常吃豆制品,但这种成块的豆干貌似没买过,老爸总说这种东西是卖不出去的豆腐油炸后做出来的,想想也不至于吧,前天上菜市,还是买了三块,凡事总要尝试一下嘛,结果炒出来的味道还不错,而且还很有咬劲,比普通的豆腐口感要好。
黄豆酱本身已经很咸了,因此这道菜没再加入盐。