我今天去早市看到卖蘑菇的卖一种迷你的杏鲍菇，我一看就爱上了，好可爱呀，虽然不是特整齐有大有小，但是小的那个特可爱，有个小小的蘑菇头，赶紧买了一斤，出乎意料的是还特别便宜，才2.5一斤，晚上我给用猪肉片炒了，加了提鲜的蚝油非常好吃，比大的杏鲍菇好吃，比那个嫩，口感更好。
因为肉用生抽抓过了，又加了蚝油所以咸味可以了，不必再加盐了。