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老妈牌爱心粽子
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歪头少女rrr

每逢五月初五老妈都会提前浸泡好粽子叶，包上一大堆粽子给我们这群大馋猫吃，分量大，内容丰富，绝对是外面的粽子没办法比得

时间:1-2小时
食材
五花肉 1500g
香菇 250g
芋头 1500g
虾仁 250g
黑豆 250g
鹌鹑蛋 500g
糯米 2500g
油 适量
盐 适量
老抽 2勺
味精 适量
酱油 适量
粽子叶 120片
料酒 适量
葱 1把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将五花肉切大块，用盐料酒老抽腌制入味
  • 步骤 2/9
    锅热下适量的油，等油加热加入葱白爆香
  • 步骤 3/9
    将所有材料放锅里翻炒
  • 步骤 4/9
    加入糯米
  • 步骤 5/9
    加入准备好的调味料继续翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    加入葱花继续翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    将翻炒均匀的馅盛到锅里
  • 步骤 8/9
    将准备好的材料利用粽子叶包起来
  • 步骤 9/9
    大火把水烧开，将包好的粽子放锅里煮30分钟左右，盛出即可食用，趁热吃更好吃哦
小贴士

粽子叶要提早浸泡洗净待用，包粽子要有菱角在煮的时候比较不会散落

发布于 2019-06-05
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