鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这次用鸡肉和冬菇来煮饭吃，有肉有饭，方便快。
鸡肉要彻底煮熟才能进食