蒸菜应该是烹食中最健康的烹调方法,因為它能最大限度地保留食材中的营养与味道。所以说呀,多蒸有益,蒸蒸更健康哈^&^
蒸之前,鸡肉、冬菇最好先腌一下,20一30分钟最理想~凡蒸东西,一定要等水开后再蒸,才不会一汪的水,影响卖相也影响口感~