芹菜：可以补充叶酸,对妊娠期高血压有一定效果。香菇：含有多糖类物质，提高机体免疫力鸡肉：肉质细腻，利于产妇消化吸收。芹菜冬菇鸡粥：清淡美味，营养丰富，适合广大人群食用。
香菇要用冷水泡发，若用开水会使其营养物质流失，而且香菇应洗净才泡发，香菇水可以用来煲粥，因为香菇水里面也含有营养物质。