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芹菜香菇饺子
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朱莫莫牧致洎

夏天包饺子，感觉特别热，但是很久没做，所以想想做点给老公吃吧。芹菜香菇的饺子，没包过，不过包了后，感觉不错。芹菜粗纤维，对人体好。

时间:1-2小时
食材
芹菜 500g
猪肉 500g
香菇 100g
中筋面粉 300g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
鸡蛋 2个
白砂糖 适量
味极鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    绞肉机绞肉
  • 步骤 2/11
    芹菜先撕外面的筋
  • 步骤 3/11
    再下水焯下
  • 步骤 4/11
    绞芹菜
  • 步骤 5/11
    香菇绞成颗粒
  • 步骤 6/11
    将所有绞好的材料混合，加入鸡蛋、盐、糖、蚝油、味极鲜，拌匀，馅料，就可以放旁边备用了。
  • 步骤 7/11
    面团揉成长条切小剂子
  • 步骤 8/11
    取一个剂子擀成小皮子
  • 步骤 9/11
    取皮子放在包饺子器上，取一团馅料
  • 步骤 10/11
    闭合饺子器，去掉多余的面皮
  • 步骤 11/11
    饺子就行了
小贴士

芹菜焯水，要多焯会，去掉那股味。

发布于 2022-05-29
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