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韭菜香菇饺子
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一只吃鱼猫

上次做了香菇酱，正好去农村铲了些韭菜，包了些素饺子，还是有好多，于是就想着把香菇馅里拌上韭菜一起包饺子应该也不错，这不，说干就干，嘿嘿，还成

时间:30分钟-1小时
食材
香菇酱 150g
韭菜 100g
面 200g
香油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面活好盖盖醒到位
  • 步骤 2/10
    准备香菇酱，韭菜、葱切末
  • 步骤 3/10
    把所有材料放到一个盆里，加适量香油
  • 步骤 4/10
    加少量花椒粉、盐
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    面醒好切小剂子，擀成中间厚两边薄的皮
  • 步骤 7/10
    包饺子
  • 步骤 8/10
    烧一锅开水
  • 步骤 9/10
    下饺子
  • 步骤 10/10
    煮熟出锅
小贴士

面用温水活比较好醒一些

拌馅时注意少加盐，香菇酱本身就是咸的

发布于 2019-12-23
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