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韭菜香菇包子
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看仁琴境呜

今天的包子馅料更丰富了，韭菜、猪肉、香菇、木耳都是这个季节应该多多食用的材料。做成了包子，松软的外皮，美味的馅料，一定让你食欲大开……

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 300g
猪肉末 200g
小麦面粉 400g
油 适量
盐 适量
香菇 适量
黑木耳 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
酵母 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    温水化开酵母 和面 静置发酵
  • 步骤 2/10
    韭菜 木耳 香菇洗净
  • 步骤 3/10
    猪肉馅中放入各种调料 搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    韭菜 香菇 木耳切成细末放入猪肉馅中 放入盐 搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    面团发酵好了
  • 步骤 6/10
    分成小剂 擀皮
  • 步骤 7/10
    取一个面皮 放入适量的馅料
  • 步骤 8/10
    包起来
  • 步骤 9/10
    放入蒸锅中再静置二十分钟后 上火 蒸二十分钟左右
  • 步骤 10/10
    蒸好的包子
小贴士

面团要充分发酵 并进行二发

发布于 2020-01-19
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