珍珠丸子可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。简单的肉馅丸子包裹上香糯的糯米平添了一些新意，其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。
1、糯米要提前浸泡充分的吸水，蒸出来的糯米丸子才不会太干。
2、肉馅最好采用3肥7瘦，因为太肥了吃起来会腻。
3、珍珠丸子可以直接食用，也可以蘸料汁吃。
4、老抽、生抽拌肉馅时就不要放了，避免蒸出来的珍珠丸子不白影响外观。