搜索菜谱、食材
紫薯罗马盾
1.4万 热度 128 收藏
褂纯芈秘挛

这次做的紫薯罗马盾用到的是紫薯曲奇预拌粉，因为里面含了糖，只需要准备黄油，蛋清就可以做出香酥的曲奇饼干圈了，再加入了杏仁馅，好吃到停不下来哦。

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 80g
紫薯曲奇预拌粉 130g
蛋白 30g
黄油 30g
糖粉 15g
杏仁片 30g
麦芽糖 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    软化的黄油用打蛋器搅打细腻
  • 步骤 3/12
    加入蛋清拌匀
  • 步骤 4/12
    紫薯预拌粉，倒入干净的打蛋盆内
  • 步骤 5/12
    把拌匀的黄油蛋糊倒入紫薯预拌粉内
  • 步骤 6/12
    用刮刀拌匀至无干粉状态
  • 步骤 7/12
    . 装入裱花袋内，裱花嘴大小随意，大的会好挤一些
  • 步骤 8/12
    在烤盘上挤出适当大小的小圈
  • 步骤 9/12
    黄油，糖粉和麦芽糖放奶锅内，隔水融化
  • 步骤 10/12
    拌入杏仁片
  • 步骤 11/12
    用小勺子放入适量进曲奇圈内，不要放太多，烤的时候会溢出来，烤箱上下管160度预热好后，放入烤箱中层烤制12分钟即可
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

1。紫薯曲奇预拌粉中已经有糖分了，所以不用加糖

发布于 2024-09-28
评论
相关菜谱