罗马盾牌之前在微博里看到有小伙伴做过，这次买了马琳同学的书，看到有这款饼干，于是也试了试，确实很好吃，不过觉得还可以再减少糖的量，总之，这款饼干好吃停不下来哟~
准备：
生花生烤熟，放入保鲜袋擀碎，也可以用料理机打一打，不要打太碎。
黄油软化，天气冷的话可以用微波炉叮10秒或者15秒（自己调节）
白糖用料理机打成粉末状。
原料：
饼干：黄油 50g 糖粉 60g 蛋白 1个 低粉 100g
馅料：黄油 25g 糖粉25g 麦芽糖 30g 花生碎 25g
1、挤面糊的时候，手抬起，腾空，慢慢转一圈，多练习几遍再正式挤哟。
2、花生用料理机的话会比较碎，不过可以偷懒，也可以换成其他坚果。
3、烤箱温度，时间看自己家的烤箱脾气而定，感觉稍微焦一点好吃，有焦糖的感觉。
4、天气冷的话注意面糊和馅料要“保暖”，否则容易凝固。
5、我用的不粘烤盘，如果没有请铺上油纸再烤。