【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】这个法式海绵蛋糕是因为好豆网里看见很吸引人所以学着做的，做出来的成品看起来好像有点硬硬的，不知道是不是用电动打蛋器打发的时候打过了。对于蛋糕我还是比较喜欢吃戚风蛋糕，喜欢它的软绵和口感湿润，不像海绵蛋糕的有点硬。我不知道我是不是接受能力比别人慢，我自从今年的3、4月开始接触烘焙之后，也许是因为我喜欢吃戚风蛋糕的原因吧！每次做戚风蛋糕从刚开始的失败到后来的算是成功，每次用电动打蛋器打发都有不同的状态出现，虽然是这样，每次做完出来给家人、同事、朋友吃都吃得津津有味的，我都非常的高兴。