【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 昨天小子学校里秋游，小子前天回来到就跟我讲了。她的一位好朋友想吃我做的蛋糕，还有一位同学想吃沙拉。沙拉最后没有配，因为家里的水果品种太少了，配起来也不好看。再者沙拉酱家里也没有了呢。于是蛋糕我是可以满足的哦，找了几样家里现有的材料，做了一款无油版一的可可杏仁小蛋糕。可可粉没有称，就少许许的加一点，一是为了提香，二是为了去蛋腥味。按我下面的量可以做5*5的小蛋糕18个，喜欢的朋友们可以参考一下哦。
烤箱的温度及用量，按自家烤箱的性能来到调整。
过筛可可粉及面粉的时候，分次加入，从下往上拌制无干粉状。