【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】在太原，我曾经去过大大小小的无数蛋糕店，都找不到一款重乳酪蛋糕卖。所以太好奇重乳酪味道的我，只有自己做了，我想这就是烘焙带给我的乐趣，不仅让我能沉浸在一种快乐的感觉中，还能品尝到我最爱吃的蛋糕，烘焙是能给人带来幸福感的。这次大赛开始以来，我也上传了不少作品，可以说我尝试过非常多种类的烘焙，每次回顾这些作品，都能让自己高兴起来，内心满满的自豪！
主料里和辅料里的材料不要搞混，如果有现成的酸奶油卖，就不需要自制了。