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青红丝蛋挞
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霖九九

试做一次青红丝蛋挞，传统中国味道的蛋挞，中西合璧，美味难敌。

时间:10-30分钟
食材
蛋挞皮 12个
鸡蛋 4个
白糖 50g
纯牛奶 200g
炼乳 适量
青椒 适量
黄油 20g
红椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打散加融化黄油少许
  • 步骤 2/10
    加如白糖打化无沉淀
  • 步骤 3/10
    加纯牛奶搅匀
  • 步骤 4/10
    再加炼乳拌匀
  • 步骤 5/10
    将青红丝适量切碎
  • 步骤 6/10
    加入蛋挞水里
  • 步骤 7/10
    将冷冻的蛋挞皮从冰箱冷冻室取出摆入烤盘里
  • 步骤 8/10
    注入蛋挞水均匀分入青红丝
  • 步骤 9/10
    入烤箱170度烤8分钟，再160度烤8分钟至蛋挞水鼓起
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

一个蛋挞的热量等于一碗米饭，一次不能吃的太多。

发布于 2019-08-09
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