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红豆蛋挞
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叭赘窒浩至

之前买了份蛋挞皮，一直没有时间去做蛋挞，回忆起来似乎也有好长时间没有做蛋挞了，大概一两年的时间也有了，其实做蛋挞液花费的时间也不多，如果蛋挞皮自己做的话就费时一点，所以这次还是买了现成的蛋挞皮做，等哪天有时间或真的很无聊就把蛋挞皮给做出来，一直以来都想尝试一下自己做的蛋挞皮，今天就让我来跟大家分享一下我的红豆蛋挞哦

食材
蛋挞皮 4个
鸡蛋黄 1个
纯牛奶 40ml
炼奶 1匙
白砂糖 5g
红豆 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料（菜谱材料是做4个蛋挞的份量，图中是做12个的份量，我还做了其它口味的会做一一介绍）
  • 步骤 2/12
    鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松
  • 步骤 3/12
    用刮刀刮一下碗壁，再勺入一匙炼奶和纯牛奶用打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    将做好的蛋挞液通过网筛倒入蛋挞皮中
  • 步骤 5/12
    然后勺入一勺红豆放入蛋挞液中
  • 步骤 6/12
    放入烤箱中190摄氏度烤10分钟
  • 步骤 7/12
    然后取出烤盘再在蛋挞液上勺入一勺红豆，继续烤15～20分钟，烤至蛋挞皮金黄色即可
  • 步骤 8/12
    出炉
  • 步骤 9/12
    完成
  • 步骤 10/12
    好吃
  • 步骤 11/12
    近看一张
  • 步骤 12/12
    不错吧
发布于 2019-01-09
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