很多人都问，做蛋挞，蛋白怎么办，其实加下去一样很好，又不用浪费，就是烤出来表面会比较干一些，吃起来味道一样棒呢。 这次加红豆，口感更丰富呢。
这个是早上做好就拿去给妈妈吃，妈妈说很好吃，真的感觉很满足。我儿子超喜欢吃的。
蛋挞液要过筛，使蛋挞液更细腻。