尝试过自己“叠被子”之后，俺的懒筋就开始抽起来了，爱吃蛋挞，但又不愿意再费事做塔皮了（做这个真需要看时间看心情），眼瞅着麦德龙有整盒的蛋挞底，48只，超大量，足够在犯懒得时候应付一下，收一盒喽~不过，麻烦事就是严重占地，冰箱冷冻室异常紧张阿~蛋挞自制的话，费时费力的就是这个挞底，有了现成的，自己做蛋挞水的话也就五分钟的事，剩下的烤箱来完成就欧了，需要做的就是等待……加了一些椰蓉，丰富口感的同时让蛋挞香气更加浓郁~
蛋挞水七八分满即可，否则烤制时有可能溢出。
预热后的烤箱较热，放取食物时，最好用配件取物夹来操作完成。
光波锅烘焙出的蛋挞奶香浓郁、丝丝椰蓉不仅增添香气，让口感也更加丰富。