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椰蓉蛋挞
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zheng炀

椰蓉蛋挞我挺喜欢吃，在原来做过的配方上改良一下，带来另一种口感。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
白糖 50g
黄油 30g
牛奶 250g
椰蓉 50g
挞皮 12g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油，白糖放入牛奶中。
  • 步骤 2/9
    将盘放入热水中
  • 步骤 3/9
    隔热水直至黄油与白糖到融化取出来。
  • 步骤 4/9
    放入椰蓉搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    待椰蓉液不烫手加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    取出蛋挞皮放到挞皮变软。
  • 步骤 7/9
    每个挞皮放入椰蓉液
  • 步骤 8/9
    放入预热好的180度烤箱烤25分钟，烤到表面金黄即可。烤箱温度根据自家的调节。
  • 步骤 9/9
    烤好的椰蓉挞取出稍放凉就可以开吃。
小贴士

牛奶可以换成奶油。

发布于 2018-06-28
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