搜索菜谱、食材
珍珠丸子
5.9万 热度 95 收藏
Xerm-

简单易上手的珍珠丸子,营养丰富,好吃不腻,外形精致可爱

时间:30分钟-1小时
食材
肉末 500g
油 适量
盐 适量
糯米 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图片
  • 步骤 2/6
    糯米洗净，用清水浸泡4个小时
  • 步骤 3/6
    肉末加鸡蛋液、葱、姜、盐、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打上劲
  • 步骤 4/6
    肉馅挤成丸子，外面裹上一层糯米
  • 步骤 5/6
    上笼蒸20分钟
  • 步骤 6/6
    好了
小贴士

糯米一定要先浸泡

发布于 2020-03-25
评论
相关菜谱