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咖啡蛋塔
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一元

小朋友终于不用吃中药了，可以吃鸡蛋了，周六一早起来我就做蛋塔呢，我喜欢咖啡，所以就做了几个咖啡味的，还给小朋友做了原味的，很好吃呢，当天就吃完了。

时间:30分钟-1小时
食材
蛋塔皮 12个
白糖 40g
牛奶 90g
鸡蛋 1个
蛋黄 2个
奶油 130g
咖啡 1袋
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有材料
  • 步骤 2/11
    咖啡和一半牛奶白糖一起搅拌均匀
  • 步骤 3/11
    接着再加入一半奶油
  • 步骤 4/11
    搅拌均匀后备用
  • 步骤 5/11
    半个全蛋加一个蛋黄搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    所有材料一起搅拌好
  • 步骤 7/11
    过筛后备用
  • 步骤 8/11
    塔水就准备好了
  • 步骤 9/11
    将塔水放入事先准备好的塔皮里 还做了一半原味的，除了不放咖啡，其他做法一样
  • 步骤 10/11
    放入200度预热的烤箱，下10-15分钟，再上下10分钟即可
  • 步骤 11/11
    出炉了，看看还不错哈
小贴士

蛋挞水一定要过滤，这样口感才好

发布于 2019-10-22
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