椒盐，不是很喜欢的味道。烧饼，从来没做过的面食。椒盐烧饼，只听过没吃过。妈妈的手术结束后，我抽空学习制作了这款椒盐烧饼，因为我喜欢色重的食物，就多煎了一小会儿，出炉后，不得了，连吃了两个，片刻之后，又解决了一个，警告自己不能再吃了，会长肉肉的，呵呵。次日，捎给爸爸妈妈品尝，虽然缺少了一丝酥脆，却也不失香香的口感。
炒花椒一定要小火，别炒糊了。
烤箱不能烤太久，流失水分会觉得干硬。
不喜欢色重的，煎的时候缩短时间。