做这个烧饼是最伤神的了，为了完成作业我也拼啦，由于导师做的菜谱是一家人的量，我就做小份的，材料全部减半哦，做出来味道还好，不过椒盐的一直不是我喜欢的味道，下次我直接放糖在里面，做成甜的哈哈。
1.对于碱面发酵最好不要碱面和酵母一起发酵，个人觉得用酵母发酵后沾碱水揉面团比较好。
2.不喜欢吃椒盐的直接做成甜的加糖就可以了。