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卷心菜肉饼
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惊恐fantastic

卷心菜肉饼，既有菜又有肉，可谓是一道营养的午餐！

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
盐 适量
五香粉 适量
酱油 适量
卷心菜 适量
五花肉馅 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将面粉倒入盆中
  • 步骤 2/8
    用温水将酵母化开
  • 步骤 3/8
    逐渐将酵母水倒入面粉中，将面和成表面光滑的面团，放入温暖的地方醒发
  • 步骤 4/8
    醒发面粉的过程中和馅，将切好的卷心菜与肉馅放入容器，倒入酱油，盐，五香粉搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    将发好的面揪成小的面团
  • 步骤 6/8
    将小面团擀成饼状
  • 步骤 7/8
    像包包子一样将馅包好
  • 步骤 8/8
    电饼铛中刷油，将包好的馅饼放入电饼铛，用手压扁，烙至两面金黄色即可
小贴士

1、面和肉的量按自己的喜好酌情增减

2、天凉面不好发的情况，可以在发面的盆下面放些热水，这样面比较好醒发

发布于 2020-03-06
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