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卷心菜炒饼
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肖申克
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时间:10分钟内
食材
卷心菜 适量
饼丝 适量
葱花 适量
姜丝 适量
辣椒 适量
蒜片 适量
油 适量
酱油醋 适量
鸡精 适量
盐 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材备好
  • 步骤 2/5
    锅中放入少量油放入干辣椒，葱姜蒜爆香
  • 步骤 3/5
    放入卷心菜翻炒
  • 步骤 4/5
    锅中加酱油醋，盐放入饼丝翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    出锅
小贴士

1 这个菜不怎么吃盐，不用加很多 2 豆渣饼是煎过的，所以不用炒很久 3 这种豆渣饼跟茄子一样比较吸油和水，所以煎的时候放一点点油就可以了，炒的时候怕它干，可以加少许水

发布于 2018-10-30
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