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卷心菜炒粉丝
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绵绵柳峸阳

家人都不吃辣，所以我平时很难吃上辣椒，今天家里就我一个人吃饭，卷心菜炒粉丝饭菜一起上还配个辣椒。

时间:10-30分钟
食材
卷心菜 150g
粉丝 50g
油 适量
盐 适量
干辣椒 3g
生抽 2汤匙
蒜头 5瓣
葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材原图
  • 步骤 2/11
    粉丝放水中泡软
  • 步骤 3/11
    卷心菜切丝，洗干净，沥水备用
  • 步骤 4/11
    蒜头拍碎、葱切段
  • 步骤 5/11
    炒锅热油，下蒜头、葱段炒出香味后下辣椒稍爆一会儿
  • 步骤 6/11
    放入生抽
  • 步骤 7/11
    加入卷心菜丝
  • 步骤 8/11
    卷心菜炒变软出水后
  • 步骤 9/11
    下粉丝翻炒
  • 步骤 10/11
    放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分
  • 步骤 11/11
    粉丝变软入味，加入葱段炒匀即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-12-09
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