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卷心菜炒粉条
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冷血哥雁雪

去年去临沂的朋友家，发现的这道菜，不知道临沂地道的叫法是啥

食材
卷心菜 一个
粉条 适量
烤肠或火腿 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粉条洗净，放到锅里开水煮熟。
  • 步骤 2/6
    火腿或烤肠切成细长条，卷心菜也切成细条。
  • 步骤 3/6
    准备开火～锅中倒入油，油热后，放入火腿。翻炒几下，放入卷心菜。
  • 步骤 4/6
    加入料酒，翻炒。然后加味极鲜，耗油，盐，继续炒。
  • 步骤 5/6
    炒至八九成熟，加入粉条。
  • 步骤 6/6
    再炒一小会，加鸡精，就可以停火了。出锅前淋上一点香油，开吃！
发布于 2018-11-13
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