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大头菜炒粉条【原创首发】
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pedal秀美

大头菜菜炒粉条，是我们家经常吃的菜，非常下饭好吃，有时加点青红椒，还有时加点老抽，颜色重一些，都非常好。

时间:10-30分钟
食材
大头菜 500g
干粉条 80g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
海鲜酱油 适量
鸡精 适量
葱 适量
糖 适量
醋 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大头菜洗净切丝。
  • 步骤 2/6
    粉条用水焯软。
  • 步骤 3/6
    五花肉切丝。
  • 步骤 4/6
    热锅凉油，放肉丝滑开，加葱姜末、五香粉煸香。
  • 步骤 5/6
    下入大头菜丝、粉条翻炒，加海鲜酱油、糖、醋、盐翻炒至菜软榻。
  • 步骤 6/6
    加鸡精炒匀出锅。
小贴士

大火快炒，使大头菜8成熟即可出锅。

发布于 2023-04-26
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