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卷心菜炒滑蛋
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任性thesis

滑蛋，我家LG的最爱，把卷心菜炒软身后加入蛋液，煎至凝固后马上出锅，卷心菜脆嫩、鸡蛋丝滑。

时间:10-30分钟
食材
卷心菜 150g
鸡蛋 3只
油 适量
盐 适量
胡萝卜 30g
鸡精 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    卷心菜和胡萝卜切丝待用
  • 步骤 2/7
    鸡蛋磕入碗里加入少量的盐拌匀
  • 步骤 3/7
    锅内下油，油烧热后，加入卷心菜、胡萝卜丝
  • 步骤 4/7
    大火翻炒，把卷心菜、胡萝卜丝炒至软身，加入食盐、鸡精炒匀
  • 步骤 5/7
    转小火，倒入蛋液
  • 步骤 6/7
    待蛋液凝固后炒匀即可
  • 步骤 7/7
    出锅啦
小贴士

无技巧。

发布于 2020-03-09
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