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卷心菜炒蛋
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kjy-w

今天做了两道都是素菜,得加一个荤菜,那还是简单的加个鸡蛋吧,鸡蛋营养一样丰富,怎么做都会好吃,加了素菜炒,素菜都会很香,那就与卷心菜搭配吧!

时间:10分钟内
食材
卷心菜 500g
鸡蛋 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好调料.
  • 步骤 2/9
    蒜头切碎.
  • 步骤 3/9
    卷心菜对切,然后切去头那部分,如图.
  • 步骤 4/9
    卷心菜切丝备用.
  • 步骤 5/9
    鸡蛋打散备用.
  • 步骤 6/9
    热锅热油先摊鸡蛋.
  • 步骤 7/9
    摊好鸡蛋后用铲子推一边,用余油爆香蒜头,放卷心菜翻炒.
  • 步骤 8/9
    放盐,料酒调味.
  • 步骤 9/9
    上菜.
小贴士

这道菜只有盐,料酒调味一样好吃!

发布于 2020-03-05
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