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卷心菜鸡蛋粉条包子
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消防车hard

卷心菜鸡蛋粉条包子,做起来简单省力,吃起来比肉香

时间:30分钟-1小时
食材
卷心菜 适量
鸡蛋 适量
木耳 适量
粉条 适量
虾仁 适量
香菇 适量
盐，鸡精，花椒粉，蚝油 适量
糖 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    卷心菜切碎，撒两小勺盐腌半小时左右，然后用手攥出水份。
  • 步骤 2/7
    虾仁提前用水泡软。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋炒熟，一边炒一边用铲子铲碎。
  • 步骤 4/7
    香菇切碎，用油炒一下，炒出香味并且有些收缩即可。
  • 步骤 5/7
    虾仁切碎，用油炒香，炒的时候加料酒，葱姜碎。
  • 步骤 6/7
    粉条泡软，木耳泡发洗净后都后切碎，加入卷心菜，鸡蛋，香菇，虾仁，加糖，蚝油，鸡精，花椒粉，香油和适量盐（因为之前腌卷心菜用了盐，这次先试一下咸淡再加盐，以免太咸）
  • 步骤 7/7
    后面就是包包子蒸包子了，这里不再重复。
发布于 2020-02-03
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