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卷心菜鸡蛋饼 早餐饼
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Chanldersun

卷心菜里约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。早餐用加入鸡蛋做成饼，营养又美味！

时间:10分钟内
食材
卷心菜 小半个
小麦面粉 适量
鸡蛋 3个
盐 适量
橄榄油 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把卷心菜切丝，尽量切的细一些，洗净，备用
  • 步骤 2/4
    取适量面粉，用手抓拌均匀，不知道放多少面粉好的，可以一点点的加面粉
  • 步骤 3/4
    加入少许水继续抓拌均匀，再取三个鸡蛋，(因为我做的是三个人的饼，所以用了3个鸡蛋)打散加入适量盐后倒入，用手抓拌均匀
  • 步骤 4/4
    电饼档上滴少许橄榄油，没有电饼档的用平底锅代替，见鸡蛋成形后翻面继续烤，不用担心卷心菜不熟以免鸡蛋烤糊，卷心菜切细丝是很好熟的，两面成金黄色后出锅，用番茄酱画心或者笑脸，花朵装盘，心情大好的早餐饼开动啦
发布于 2018-12-08
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