今天是感恩节,非常感谢让我缘扎豆果,感谢格兰仕送出的双变频微波炉。中午,我原本打算给办公室的七名同事们做个下午茶,结果出了点意外,没有送出。这次的微波炉5分钟蔓越莓蛋糕,没有做出预期的效果,却给我带来了意外的收获。大家都听闻过广州的“小蛮腰”吗?蛋糕在微波炉的作用下,变成了小蛮腰。出炉的蛋糕,仅有表层可吃,此外的都被塑化了。也因为这个变化,顶部的那一口蛋糕,却是整个蛋糕的精华,口感细腻,顺滑,所有蛋白乳都在此积聚了,非常非常的好吃,这个效果,烤箱是无法做出来的。所以,这是微波炉的特产纸杯蛋糕,特意美名【美丽之冠】!很多新品种都是在不经意中创作出来的~
微波炉功率不同的情况下,制作的时间与火力也会不一样,本菜谱的制作火力和时间仅供参考。