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酸奶黄桃慕斯蛋糕
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东方若白-

这次整的是2层不同味道的慕斯，成品还在冷藏着，急着就发布啦，哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
奶酪 100g
吉利丁片 3片
淡奶油 160g
细砂糖 25g
灌装黄桃 3个
酸奶 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这个黄桃已经买了很久放在家里，今天终于做了起来，是罐头黄桃，真的味道好怪，用了3快打成浆
  • 步骤 2/6
    奶酪芝士隔水加热软化成顺滑，这次的奶酪不知点解整好久还是不顺滑，可能用的盘子太大的缘故吧
  • 步骤 3/6
    搅拌成这样顺滑的状态，把吉利丁片片隔水加热融化后，倒入，
  • 步骤 4/6
    淡奶油+糖打法到6-7成，加入到芝士糊里搅拌均匀，伴均匀后分成同等的2分，其中一份加入打好的黄桃液，搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    另外一份倒入酸奶，搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    底部是蛋糕片，倒入酸奶慕斯糊，加入另外一片蛋糕片，倒入黄桃慕斯糊
小贴士

没什么特别需要注意的，

发布于 2019-06-25
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