酸奶黄桃慕斯蛋糕
8.8万 热度 935 收藏
东方若白-

这次整的是2层不同味道的慕斯,成品还在冷藏着,急着就发布啦,哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
奶酪 100g
吉利丁片 3片
淡奶油 160g
细砂糖 25g
灌装黄桃 3个
酸奶 150g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这个黄桃已经买了很久放在家里,今天终于做了起来,是罐头黄桃,真的味道好怪,用了3快打成浆
  • 步骤 2/6
    奶酪芝士隔水加热软化成顺滑,这次的奶酪不知点解整好久还是不顺滑,可能用的盘子太大的缘故吧
  • 步骤 3/6
    搅拌成这样顺滑的状态,把吉利丁片片隔水加热融化后,倒入,
  • 步骤 4/6
    淡奶油+糖打法到6-7成,加入到芝士糊里搅拌均匀,伴均匀后分成同等的2分,其中一份加入打好的黄桃液,搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    另外一份倒入酸奶,搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    底部是蛋糕片,倒入酸奶慕斯糊,加入另外一片蛋糕片,倒入黄桃慕斯糊
小贴士

没什么特别需要注意的,

发布于 2019-06-25
评论
相关菜谱