酸奶樱花慕斯蛋糕
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爱动脑筋的醉柔珊

为了保证在三伏天我们的身体依然营养全面,就要保证一定量的营养摄入。这个季节吃冷食,是很多人的选择,但吃冷饮的同时,要多吃一些营养价值高的奶制品。而酸奶是奶制品中的营养价值颇高的饮品。所以让酸奶多样化及其的重要。利用酸奶减肥还有很多好处,可以让不停运动的肠胃得到休息的同时,调整肠内环境。是你的饮食得到很好的改善,达到合理的饮食习惯,时不时使用,对身体健有很大的帮助哦。断食后脂肪更容易燃烧,对减肥也有很好的效果。

时间:1-2小时
食材
酸奶 130g
淡奶油 170g
蛋糕片 1片
QQ糖 170g
开水 160ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    第一步要制作原味的酸奶。
  • 步骤 2/16
    制作一个海绵蛋糕坯。用方形的慕斯圈切一块蛋糕片。备用。
  • 步骤 3/16
    准备QQ糖90克。
  • 步骤 4/16
    用80ml的开水融化,再放入微波炉1分钟至QQ糖完全融化。放凉。
  • 步骤 5/16
    淡奶油放入容器,加入酸奶混合。
  • 步骤 6/16
    用电动打蛋器打至7分发。
  • 步骤 7/16
    将冷却的QQ糖水,分次加入酸奶糊中。
  • 步骤 8/16
    搅拌均匀,至慕斯液顺滑。
  • 步骤 9/16
    将慕斯圈包上锡纸。
  • 步骤 10/16
    放入切好的蛋糕片。
  • 步骤 11/16
    倒入慕斯液,放入冰箱冷藏4个小时以上。
  • 步骤 12/16
    准备果冻层需要的QQ糖,80克。
  • 步骤 13/16
    用80ml的开水融化,再放入微波炉1分钟至QQ糖完全融化。放凉。
  • 步骤 14/16
    凝固好的慕斯,放入提前泡好的樱花朵。
  • 步骤 15/16
    倒入放凉的果冻水,再放入冰箱继续冷藏。2个小时以上。(夏季需要更长时间)
  • 步骤 16/16
    美味的酸奶慕斯蛋糕,入口即化,特别的爽口。
小贴士

脱模的时候一定要加小心,不然的话前功尽弃。用吹风机的热风,将四周吹一小会儿,就可以脱出漂亮的慕斯来了。不过提前太热的时候,脱模后,还要继续放入冰箱一个小时左右,再开吃就好。

发布于 2023-07-03
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