搜索菜谱、食材
鳕鱼炖黄心白菜
6.2万 热度 130 收藏
忆尘夕之涩易波

鳕鱼味道鲜美,做法简单易学,你想了解一下吗?

时间:30分钟-1小时
食材
鳕鱼 300g
有机白菜 100g
小葱 适量
姜片 10片
辣椒 1个
酱油 3g
盐 2g
八角 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备葱姜，姜片和姜皮分开，有机白菜竖着切成条
  • 步骤 2/9
    鳕鱼洗净去头切段备用
  • 步骤 3/9
    热锅热水，放入姜皮煮开水，放入鳕鱼焯水去除腥味，捞出控水备用
  • 步骤 4/9
    另起锅放入油，放入姜片，葱喜欢辣的加辣椒，爆香锅，
  • 步骤 5/9
    加入开水
  • 步骤 6/9
    放入焯水的鳕鱼段，煮开锅
  • 步骤 7/9
    放入洗净的有机白菜丝
  • 步骤 8/9
    调入酱油，盐，八角慢火炖20分钟左右，直至白菜和鱼熟透
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

调料根据自家喜欢添加

发布于 2020-02-10
评论
相关菜谱