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木耳肉末炖鱼
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家常的炖制方法，配料都是常见的，很好吃

时间:30分钟-1小时
食材
武昌鱼 800g
猪肉馅儿 100g
葱 适量
洋葱 适量
豆腐 适量
木耳 适量
青辣椒 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
食用油 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
红辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将武昌鱼鱼身用刀切几条口子，撒上胡椒粉，味精腌制20分钟
  • 步骤 2/8
    将洋葱，木耳，葱姜，豆腐，辣椒切块儿备用
  • 步骤 3/8
    将猪肉馅儿，放入酱油，盐拌匀
  • 步骤 4/8
    锅中放油，放入洋葱煸炒
  • 步骤 5/8
    放入肉馅儿煸炒
  • 步骤 6/8
    然后加入木耳，豆腐，辣椒翻炒5分钟盛出
  • 步骤 7/8
    锅中放油，放入武昌鱼煎制
  • 步骤 8/8
    放入炒好的配料，一起炖制30分钟，盐，味精调味即可
小贴士

鱼的炖制时间30分钟即可

发布于 2020-03-09
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