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杏鲍菇炖鸡
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气泡温泉酒

杏鲍菇可乐鸡--咸鲜口味，滑嫩爽口。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质

时间:30分钟-1小时
食材
杏鲍菇 2个
鸡腿 2个
菜椒 1个
油 25ml
盐 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 15ml
酱油 10ml
可口可乐 1罐
八角 1粒
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    先把鸡腿洗净。
  • 步骤 2/16
    剁成小块。
  • 步骤 3/16
    杏鲍菇、菜椒洗净。
  • 步骤 4/16
    杏鲍菇切成滚刀块，菜椒用手掰成小块。
  • 步骤 5/16
    不沾锅烧干，放入鸡块翻炒。
  • 步骤 6/16
    煸炒至没有水分。
  • 步骤 7/16
    盛出来备用。
  • 步骤 8/16
    葱、姜、切碎，八角洗净。
  • 步骤 9/16
    锅里放油，放入葱、姜和八角。
  • 步骤 10/16
    倒入料酒、酱油。
  • 步骤 11/16
    放入鸡块翻炒均匀。
  • 步骤 12/16
    放入杏鲍菇翻炒。
  • 步骤 13/16
    可口可乐一罐。
  • 步骤 14/16
    倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟。
  • 步骤 15/16
    放入菜椒翻炒2分钟。
  • 步骤 16/16
    放入味精调味即可。
小贴士

出锅前放入味精调味

发布于 2019-11-08
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