据说在自然灾害年代盛行，粮食不够吃，蚕豆便宜，五分钱一大篮。当饭吃，这时的蚕豆饭看不到米。放一点猪油，绿油油的很好看。现在有些人还是一年烧上一，二次。真的不错，蚕豆已经很酥了，多掏几下就成泥了。那个年代的饭。心酸的回忆饭。建议蚕豆上市时做上一次，尝味道。
放猪油好吃。