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咸肉蚕豆饭
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王语嫣architect

“花鱼儿家的主食~~~~~~~咸肉蚕豆饭，我儿子最最喜欢吃的饭饭。。。

食材
蚕豆 795g
大米 485g
咸肉 130g
油 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：蚕豆、大米、咸肉（已清洗切成块）
  • 步骤 2/11
    将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。
  • 步骤 3/11
    烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下，待用。
  • 步骤 4/11
    将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净，加和平时煮饭一样的水量。
  • 步骤 5/11
    随后，合入切好的咸肉，加适量的料酒搅匀。
  • 步骤 6/11
    接着，放入电饭锅中。
  • 步骤 7/11
    盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。
  • 步骤 8/11
    等米饭煮到半熟时开盖，合入炒过的蚕豆。
  • 步骤 9/11
    盖上盖继续焖煮。
  • 步骤 10/11
    最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。
  • 步骤 11/11
    开盖，就可以吃吃喽。。。
小贴士

家常吃食，随意做。

发布于 2022-07-12
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