菜场上的蚕豆已经卖了好久，但一直没买过，认为不怎么好吃。前天去饭店吃到的蚕豆很酥烂，觉得不错，今天买了点。这种大棚里的蚕豆到底比不上农户自家种的鲜嫩，口感太老了。
蚕豆不太容易吸收盐分，所以盐要比平时多放。